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無齡的養生智慧:莊淑(ㄑㄧˊ) 的宇宙健康法(郭菶菶主講)

時間:99年8月22日(星期日)上午10時

地點:台北市西門町成都路23號3樓明月豐彩

出席人員:郭菶菶、顏美鳳、陳佩芬、宋秀蘭、林正行、楊和平、李瑪莉、張金英、郭秀媛、郭寶環、邱蓮珠、張俊英

 

            

莊淑旂小姐(翻照書面相片)                明月豐彩正門                  明月豐彩裡面的吧台(前有舞池)

郭菶菶說:

她莊淑(ㄑㄧˊ)出生於1920年(民國9年生),現在應是90歲,她爸爸是中醫師,後來她爸爸與先生,都因癌症過逝,她家因無男生,所以她就想研究為什家她家的男生就這樣早就死掉了,莊淑(ㄑㄧˊ)到日本慶應大學就學,學成之後,到日本為皇后美智子醫病,經過了3年半的時間,就把她醫好,美智子因每天要招待外賓,很累,胸部都沒有了,彎腰駝背,臉都一個洞一個洞,她跟她們的御醫說,如果她3年醫不好,就要請莊淑(ㄑㄧˊ)來醫,但美智子看到莊淑(ㄑㄧˊ)時,非常期待,就抱著她哭了。她說您還我一個月亮臉,因為她以前很漂亮,在打網球時就是這個樣子。我們(郭菶菶)讀初中之時,每天看她(美智子)的新聞,非常喜歡看,她可能是壓力,壓力是十分可怕,她遇到了一件恐怖份子事件,琉球島舉行投票,百姓一致同意要歸給日本,不要歸給中國,日皇要她去接受琉球歸順,但因為有人反對,對她丟了手榴彈,她(美智子)說不能讓天皇死,她就去擋手榴彈,正好是她月經來的時候,嚇到月經沒了,就開始生病了,她一直醫不好,後來看到了莊淑旂,她也是女人,她中醫也會,西醫也會,看到莊淑旂的文章,她跟御醫說,請他們打聽這個人的來歷,打聽之後,經過3年,就請莊淑旂過去,莊淑旂要到美智子那兒去的當天,宮中之宮女列隊歡迎,非常的光榮,她提出的健康法,要求我們要愛惜這個身體,我們想想在宇宙中,其實我們的身體像宇宙,如生病時運動運動就會好,非常奇妙,所以好說我們要好好的珍惜,我們一定要預防疾病的發生,不必等到生病時再去找醫生,身體就是我們自己的,如我們讀過的一本書,「我們身體的聲音」,如身體那一部分腫起來,自己就必需警覺,如何治療,要知道自己到底發生什麼事,我的一位鄰居,才從美國回來,在美國生活不太好,找不到好的工作,老闆好像不照她的意思做,她有一家上市的公司、一家未上市的公司,就辭去工作,回來自己教小孩,郭菶菶的鄰居說,有緣才會成為鄰居,我們這一生來的不容易,要好好珍惜,他少我2歲,男生,每次碰到時均說要好好珍惜我們的生命,來一次人間沒那麼容易,我不知他到底想什麼,他說一棵樹也不能隨便砍掉。

邱蓮珠插嘴說:我們一隻螞蟻也不能打。

郭菶菶忙解釋說:我看過證嚴法師的書也提到過,書內就有提到這一些,要尊重生命。

邱蓮珠接著說:所以我無法修身成佛,我每天都在抓螞蟻。

郭菶菶說:鄰居在美國有一棵桃樹,也沒砍掉。

郭菶菶接著說:我打螞蟻時,會說對不起,並唸阿彌陀佛。

郭秀媛說:我對蟑螂噴一種藥像是七層塔菜,真的非常有效。

郭菶菶說:我的鄰居在美國,她因將美國的房子賣掉,將一棵桃花砍掉,桃樹紅色的汁噴出,她說連樹都有生命,有如在哭泣的感覺,又有如在流血之感,看到之後感覺很驚駭,也體驗到生命的脈動,對生命的尊重。

郭寶環說:我這次跌倒,應以我為戒,大家要小心,真的很難過,痛苦了8個月。

郭菶菶說:我的媽媽到醫院,看到一個小姐很漂亮,一隻眼睛沒看到,問她為什麼為變成這個樣子?她說有一天,在收衣服的時候,一支衣服架子,掛在上頭,拿下來時,因用拉的,結果太用力的結果,將眼睛就剌到了,就差這麼一點,就改變了她的一生,所以有時想拿東西,一定要先蹲下,這本書中提到,做完宇宙操時,就要慢慢的一腳下去再躺下去,再休息10分鐘,雖然我們知道一定要運動,一定要依規則休息、睡覺,可是有時候就是沒有辦法,如這星期我到我媽媽這邊,媽媽要去看病,她沒有安全感,一定要我陪,我故意拉著宋秀蘭的媽媽到這邊,昨天正好有一祈福法會,就帶她過去,但媽媽連坐計程車都怕,坐公車怕摔倒,一定要我妹妹與弟弟載她。

邱蓮珠插嘴說:怕的人不死,像媽媽活到90多歲才死,但不怕的爸爸70多歲就死了,

張金英說:這是隨著年齡在怕,像我以前什麼都不怕,但現在就怕了,如到家樂福,車子上得慢就好緊張。

楊和平說:在台灣,男生與女生的生命年齡本來就相差6歲,男生僅能活到75歲,女生則可活到81歲,中間差6歲,所以說壽命長的一定是媽媽,爸爸一定先去逝,比如說,我們的讀書會中,媽媽的壽命一定長,爸爸壽命長的必竟少數,現在我們一個一個數,現在全部一數,都是媽媽的壽命長。如我爸爸不抽煙喝酒,但就是早逝,60多歲就走了。王貞治之母親就活到108歲。

陳佩芬說:男生是因為壓力大,所以短命,加上女生有痛苦會和朋友傾訴,分散其痛苦,化解心中之悲痛。

邱蓮珠說:最近有一則新聞,有一個人養生,竟去抱樹,吸樹的氣,有人告他說,怎可將病菌傳染給樹?

郭菶菶說:我們的客戶吳金吉,以前常一起去爬山,在情人廟那兒,在那兒大吼,問題是,在那兒有許多松樹,他拿石頭將樹打幾個洞,然後去吸它們的氣,就有人罵他,怎麼可以如此破壞樹?

大家異口同聲的說:怎麼可以將樹打洞?好奇怪的動作,抱著樹還可以,怎麼可以砍樹?每人如和他一樣,這棵樹早就死掉了。

郭菶菶說:吃東西要吃全食主義,就是說吃東西要全部都吃,如吃橘子,就要全吃,包括橘皮在內,橘皮和薑一起下水煮滾,等放冷了之後,將檸檬放進,如將橘皮與檸檬一起吃,其實在中藥堙A它本來就是一種藥,但現在因為都噴農藥,吃了可能有點問題。但如加粗鹽,煮一下可解除其毒。

邱蓮珠說:鹽可使農藥之毒更穩定,產生更大之毒。

郭菶菶說:如將橘皮晒乾之後,變成陳皮,煮湯時加入,則風味特佳,很香。

楊和平說:如吃檸檬,用刀切開,用榨機壓榨一下,其油和汁均會跑出,其實皮中之汁亦會流出,其實我們自己做的,其上均為一層檸檬油,那是健康食品。

陳佩芬說:我在洗髮之後,一定要用檸檬水洗過,那感覺到非常乾淨之感,所以一星期才洗一次就可,在洗之時,同時按摩頭皮,效果非常之好。

楊和平說:如果將檸檬切開之後,將皮浸泡,讓其味道出來之後,其味熱,再以冷水浸泡,檸檬皮要泡之時,將子以網撈起,接著要廢物利用,你們看我的皮膚就是如此細膩。

這時大家起哄,一起摸楊和平的手背,大家看他的皮膚好細、好嫩。

 

郭菶菶說:這裡面有解說,用雞蛋的蛋白去洗臉,二、三年前梁老師就說,用蛋白可以使皮膚細嫩,蛋白洗臉,那蛋黃做什麼?他說他比較懶,就拿到洗髮店處理,開始時一邊想,那蛋黃做什麼用?塗在臉上一下子就乾了,另說她頭髮多,以二顆蛋白洗頭,再以蛋黃潤絲,也會起泡,效果好像不錯。

楊和平說:瑪莉洗頭時,亦會帶一顆蛋去,加入洗髮。

郭菶菶說:我也自已試過二個星期,以蛋白二個,先弄溼再以毛巾包起來,起初不怎樣,但再加蛋黃就起泡了。洗好後,覺得結在一塊兒,無法鬆開,所以必需以洗髮精洗掉。那一天媽媽到我家,我說你拿蛋,越多越好,她問做什麼?我說洗頭髮,她說您怎麼這樣做?

郭菶菶說:這本書是她90歲時寫的,以前可以,現在可能就不行了。

                這兒寫到雞胗,她到日本問,為什麼沒有雞胗?日本人說,早就清理掉了,其中黃黃的做什麼用?好說要拿回去研究,她說吃雞胗可以補胃,它就是雞的胃,但不可以吃太多,主要是膽固醇高,如生產期坐月子吃蔴油雞時,一般都吃雞肉,將其內臟全部丟掉,但以前之人,認為吃什麼類就補什麼類,如吃肝補肝,吃心補心,但以前是這樣想,現在就不行了。

邱蓮珠說:為什麼吃腰尺?因為牠是防止糖尿病的食物,國父曾如是說,這是中醫師的講法。如用薑絲蔴油去煮,則是很香很好吃的。如要吃內臟記得要選本地豬肉,尤其是黑豬肉,特別好吃,無腥味,所以要特別挑選。

楊和平說:腰子是內臟中,惟一含有豐富的維他命C,所以現在腰子最貴,大家不用擔心膽固醇之事,你如多運動,則自然吸收了,但不能過量,如腰子有營養,但如天天吃,那自然不好。如一個月,只吃一次,怎麼可能膽固醇高?

郭菶菶說:這本書分成二部分,為飲食與運動,這兒提到潤餅捲很好。

楊和平說:以前瑪莉家是賣魚的,後來在年節時,應景賺錢,在節日之34天前就賣潤餅捲,我亦幫忙做皮,在尾牙之時,我亦協助拭皮,必需用高肋的皮,擦拭時必需一擦即起,然後等到皮之四週因乾了翹起皮來時,就必需一下就拉起來,一次必需有五個鍋子同時進行,火候不能太大,亦不能太小,必需適中才可,火候必需控制好才可,擦時從擦下去到起來,約34秒的時間,如擦的皮尚有麵粉粘在上面,則手上拿的米粉必下去沾上來,如此皮才會平,包潤餅捲時,第一道手續,就是擦醬,第二道加花生粉,但我不吃醬,所以第一道就免了。瑪莉家因此在拜祖先時,總拜潤餅捲,這是傳統,皮都是自己擦,賣的是小的,自已吃的,則是這麼大,嚇死人了。(楊和平誇張的比了一個手勢,雙手一分,有二個肚子那麼大)

大家異口同聲的說,喔!嚇死人,吃一捲就飽了。

楊和平說:只要一張皮,大家都吃飽了,我很會吃,一吃就吃二張。

郭菶菶說:書中說的是,一張加半張,因為一半張是包菜用的,怕破掉。

顏美鳳說:可麗餅的皮也是如此,但其皮大一點。

郭菶菶說:潤餅捲很好賺,上次那個鄰居在大龍峒,賣潤捲時,一鍋一鍋的起來,賣好多,大家還排隊的買,是非常的好賺。

郭菶菶說:莊淑旂她帶動養生的運動,所以還設了月子中心,我的朋友在基督教設的坐月子中心時,好像也是他們送的菜,就要67萬元,就是要吃她設計的菜。

楊和平說:我的媳婦在坐月子中心,也是花了10多萬元。

邱蓮珠說:其實養生餐很難吃,因為肉原本是胖胖的,但去了油脂,一塊就縮成了那麼小的一塊,吃了就是少了那種感覺,不好吃。

郭菶菶說:除了動物外,植物就是要根、莖、葉、花、果食,全都吃,不能丟掉,必需吃全食,進食的方法是,早上要多吃一點,比率為321,陳佩芬就吃得很正常,有六個字真理,說不要太快,吃不能快,我剛退休時,鄰居叫我去學氣功,那個老師說,常排氣的人,不能說好,是胃腸有問題,我就好奇的問,那不是通氣嗎?應是很好才對,但她說,因為是內臟運行的不太好,身體不舒服,所以才產生脹氣,如我爸爸已經90歲了,看他也經常放屁,可是他是胃癌,所以覺得他應不是很好。我一個同事,因胃癌死掉了,所以最好不要有放屁,為何有癌症?因為肚子裡有氣,為何肚子這麼大?媽媽一直要他吃東西,就說快一點吃,我看了書之後,就告訴他們說,你肚子中有許多廢氣,如我們走路,就是要讓氣排掉,如存廢氣就是會致癌,癌的起源就是氣在裡面,為什麼肚子這麼大的人,就是因為氣消不掉。

               名人何麗玲小姐就是不吃瓜類的東西,其實什麼東西都一樣,一次不要吃太多,要平均。否則會駝背,日本的美智子就是如此,壓力大就會駝背。書上提到,其公公對其多問問題的習慣,很不以為然,為何這麼多嘴?

顏美鳳說:只要是綠豆的東西就是有氣,豆會有脹氣,馬鈴薯、地瓜之類,上面上半身營養過剩,肚子下半身,下面就掉下去。

邱蓮珠說:美智子前一陣子,就是有憂鬱症,其實王族裡面都很憂鬱,因為自由慣的人,就受不了約束。

郭菶菶說:走路也是一種保健,往上3分,往下4分,走路要穿薄一點的鞋,才可以踩到路上不平的石頭,等於就是腳底按摩,二隻手擺動。(開始示範動作)。

大家看了,哈哈大笑,並拍手叫好。齊聲說:如此走路像行軍一樣,如有人這像走路一定引人側目,覺得是一個怪人。

郭菶菶好用心,準備了毛巾,將二條毛巾,一頭縫在一起,變成較長的毛巾,適合作毛巾運動。她一邊示範毛巾如何摺疊,如何拉扯,如何上下運動。如何上下拉,墊腳尖時,將毛巾拉高,拉平,可以讓手的上臂用力伸展,達到運動的效果。手、腳、肩膀如何保持平衡,如何縮小腹,這時必須仰頭看天,強化其手臂張力,如光腳走,其效果更大。走12次,每次走60步。如要訓練正確的姿勢,必需靠牆壁站直,縮小腹。

郭菶菶說:早上起床,必需打枕,由上而下,用手指頭輕拍,順著打出聲音來,如覺得聲音不對,表示有脹氣。

                 另飯粥,將冬瓜、紅蘿蔔一起榨汁,一杯米、七杯水,3分之2的水放在外鍋,底部放一摺布,墊在下方,用以隔熱,為的是間接加熱,放一般鍋中煮效果較好,如放電鍋中煮,則會跳動,效果就不好。冬天記得放白蘿蔔,夏天用冬瓜。先滾過之後,再小火熱一個小時,煮出來的米還是一粒一粒的,試過好幾次,都是這種的效果,應是非常好吃。

               還有一種菜圃,如照她的方法做,30斤才能做3斤,非常的好吃,菜圃必需在太陽底下晒,我想我家有這麼好的太陽,應可以晒一晒。

大家都表示意見,討論得好熱鬧,都把自己的寶貴意見說出來。

小艷秋這時走進來,不聲說道:「吃飯了」,大家這才停止討論,準備吃飯了。